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中式糕点的做法与其他糕点有何不同?
1、综上所述，中式糕点与其他糕点在原料选择、 *** 工艺、口感追求以及文化传承等方面都有显著的不同。中式糕点以其独特的风味和深厚的文化内涵，成为中华美食文化中不可或缺的一部分。
2、西式糕点和中式糕点在原料、 *** 工艺、口感、形状和文化背景等方面都有很大的区别。
3、蛋糕类 鸡蛋液，加入白糖丶面，搅打成糊，浇模成型，焙烤或蒸制如喇嘛糕丶方糕。油炸类 成型后以油炸熟制，如麻花，沙琪玛等。
中式糕点和西式糕点有什么区别?
西式糕点和中式糕点在原料、 *** 工艺、口感、形状和文化背景等方面都有很大的区别。
在口感上，中式糕点注重口感的层次和细腻，如酥皮、软糯、绵密等不同的口感体验。而西式糕点则更强调松软和湿润，如蛋糕、曲奇等。文化传承是中式糕点与西式糕点的另一个重要区别。
中式面点指源于我国的点心，简称“中点”，双称为“面点”，它是以各种粮食、畜禽、鱼、虾、蛋、乳、蔬菜、果品等为原料，再配以多种调味品，经过加工而制成的色、香、味、形、质俱佳的各种营养食品。
中西面点的优缺点
增加就业机会面点技能是一项非常有用的技能，学习者可以考虑成为专业的糕点师或面点师，或者开设自己的蛋糕店或面点店，这将为学习者带来更多的就业机会和创业机会。
人才市场上也是供不应求，就业轻松，且薪资较高，是一个很好的职业。而且，西点的工作环境从始至终都与典雅、温馨等关键词相挂钩。西点师拥有着高贵、优雅的形象，他们不仅有着精湛的西点技艺更有一种独特的内涵。
中西面点专业的发展比较不错的， 学好了就业容易，而且他的就业待遇也高。所以在选择职业的话，就选择这行，不会的话，可以选择学校来学习一下。
中西面点专业目前的需求量比较大，就业前景是比较好的。
一般情感比较细腻、做事踏实认真、好学的人比较适合做中西面点工艺。拥有这样性格的人会把内心的想法融入你的面点之中，能够踏实认真地做好每一份面点，不断提升自己，一步一步地把这份工艺做好。
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