疫情影响立竿见影,大家必须长点心

〖壹〗 、此次北京新增疫情带来了立竿见影的影响 ，主要体现在教育
、餐饮文娱、社会防控及区域间人员流动管控等方面
，具体如下：教育领域：对于小学一二三年级的学生家长和学校老师而言，原本已全力做好下周一让学生返校复课的准备 ，然而突发疫情直接浇灭了这一希望。

实探!北京堂食不再查核酸,有火锅店重现等位场景

北京多家商场餐饮堂食不再查验核酸检测阴性证明
，部分火锅店客流量回升并出现等位现象 。政策调整背景12月19日下午，北京市召开第432场疫情防控新闻发布会 ，宣布恢复堂食 、取消复工复产场所（除新十条要求外）的核酸阴性证明查验
。随后，多家商场陆续通知餐饮堂食不再查验核酸检测阴性证明。

“我们昨天先进行了抗原检测
，显示阴性后，统一在商场内进行了核酸检测 。 ”12月3日 ，一名北京合生汇工作人员介绍
，全部工作人员核酸结果显示为阴性后恢复营业
。 “126号顾客取餐！
”北京合生汇小吃街的一家炸串店，一上午已卖出一百多单 ，此前各店铺外卖一直营业
，今天起市民可进入直接购买自取，但仍不可堂食。

“线上年夜饭 ”爆红,餐饮行业全力自救

“线上年夜饭
”的爆红是餐饮行业在疫情冲击下积极自救
、以变应变的典型体现 ，反映了行业通过数字化转型和精准服务满足消费需求的变化趋势 。疫情冲击下餐饮行业的艰难处境自2020年新冠肺炎疫情爆发以来
，北京餐饮行业经历了多轮冲击。

餐饮企业在疫情下要实现存活与发展，需从产品、盈利和营销拓客三个模型入手进行变革
。颠覆单一性餐饮产品模型 ，拉通产业链思考
，在农餐食上做文章；突破高成本空间盈利模型，跳出大店思维；创新等客来的营销拓客模型 ，做好周边生态建设和社群内容营销。

北京大碗茶的现状

北京大碗茶的现状如下：疫情影响：在疫情期间，北京大碗茶店铺的营业状况受到了显著影响
，部分店铺因疫情而关闭 。但同时，一些经济实力较强的品牌通过线上销售等方式逐渐恢复了营业
。市场需求：尽管大碗茶的热度有所下降 ，但仍有不少消费者认可和喜欢这种传统饮品。

北京大碗茶集团现状如下：门店规模：北京大碗茶集团已经拥有了超过200家门店
，这些门店广泛分布在北京市的各个区域，特别是覆盖了众多商业区和商圈 。市场表现：集团在市场上表现稳定 ，备受消费者青睐
。其产品以味道独特 、价格实惠著称
，深受广大消费者的喜爱。

由于北京大碗茶涉及到餐饮行业，其现状会受到疫情、市场需求以及政策等多方面的影响 。在疫情影响下 ，北京大碗茶店铺的营业状况受到很大的影响
，有的店甚至关门大吉
。但是，一些有一定经济实力的品牌在疫情期间通过线上销售等形式逐渐恢复了营业。

北京在行动!多项举措助力北京餐饮行业全面恢复
。

北京通过多项举措助力餐饮行业全面恢复 ，具体内容如下：及时更新经营服务指引：疫情发生以来
，北京市商务局会同市疾控中心结合疫情形势
、防控要求和本市餐饮业实际，及时更新发布餐饮行业经营服务指引。

致北京餐饮商家：我们愿免费为优质餐厅提供探店推广服务 ，助力行业复苏 当前北京餐饮行业面临严峻挑战，我们作为专注美食探店的自媒体账号
，决定以实际行动支持本地餐饮商家 。现面向全城招募合作餐厅，我们将自费完成菜品拍摄、内容撰写及全平台曝光 ，全程不收取任何费用。

美团发起的“放心工作餐直供”行动旨在联合头部餐饮品牌
，通过无接触配送等方式解决团体及机构用餐问题，保障复工期间用餐安全并支持餐饮行业恢复
。 具体内容如下：行动背景与目的 新冠肺炎疫情期间 ，企业复工后员工用餐安全成为关注重点
，同时餐饮行业受冲击严重。

北京通过严格防疫措施与精准经济调控，真正实现了“疫情防控和经济社会发展两手抓 、两不误 ” 。

支持领域覆盖：募集资金重点投向生产
、运输、销售医用物资及生活物资的小微企业 ，以及受疫情影响较大的批发零售 、住宿餐饮
、物流运输、文化旅游等行业
，助力实体经济恢复
。

北京市正通过地 *** 规形式制止“过量点餐”等餐饮浪费行为，并倡导节约用餐 ，规定草案提出多项具体措施
，但彻底改变仍需餐饮提供者与消费者双方共同努力。北京市以地 *** 规形式推进反食品浪费工作3月12日，北京市十五届人大常委会第二十九次会议对《北京市反食品浪费规定（草案）》进行一审 。